不同颜色的水果的营养价值与功效
水果不仅有人体所必需的、矿物质等，还能提供丰富的植物营养素，这些颜色各异的化学物质有不同的功能。认识水果的色彩特点，合理选择你需要的食品，对追求减肥瘦身的MM的健康是非常有好处的。
一、橘黄色
橘黄色的代表水果有、、、木瓜、柿子、菠萝、橘子等，它们都含有天然抗氧化剂
这是迄今为止防止病*活性最有效的成分，可以提高机体的免疫功能。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效，它的作用可能比 胡萝卜素更强。
此外，作为心脏的保护因子，常见于绿色叶菜中的维生素C和叶酸，在黄色水果里也很丰富。 3721健康(http://)
二、红色水果
红色水果包括、石榴等，其根源为类胡萝卜素，具有抗氧化作用。能清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。
此外，由于红色水果所含的热量大都很低，因此常吃能令人身体健康，体态轻盈。
三、紫黑色水果 3721健康知识生活健康小帮手
紫黑色水果含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积，是预防和动脉硬化最好的成分。其代表水果有、黑莓、蓝莓和李子等。相比浅色水果，紫黑色水果含有更丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。
此外，紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。 http://
四、绿色水果 普及健康知识
绿色水果，如青中含有叶黄素或黄质，它们的抗氧化作用能使视膜免遭损伤，具有保护视力的作用。除了颜色外，我们在选择水果时，还应考虑自己的体质。 普及健康知识
体质燥热者宜吃梨、、、香瓜等偏寒性水果；体质偏寒者宜吃荔枝、龙眼、、栗子等；心肌梗死、中风的病人宜吃香蕉、橘子、桃等的水果， 不宜吃柿子、苹果等含鞣酸较多的水果；冠心病、高血脂病人宜吃、柑橘、柚子等含维生素C和尼克酸的水果，能降低血脂和胆固醇。
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