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TUhjnbcbe - 2021/6/8 14:42:00
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山西沁园香食品有限公司位于山西省阳城县,紧临现代著名小说家、人民艺术家、山药蛋派创始人赵树理的故乡。这里文风鼎盛,商贾迭出,清文渊阁大学士兼吏部尚书、《康熙字典》总阅官、一代帝师陈廷敬,明代*治家、财*家吏部尚书加太子太保光禄大夫王国光,清文华殿大学士兼吏部尚书田从典,清代汉学家、数学家张敦仁,户部尚书张慎言,布衣诗人张晋等名满天下;这里饮食文化誉享东西南北,面食工艺更是其中一奇葩。古镇润城的麦芽面食品有数千年的历史,在中国北方饮食文化中享有盛誉。明清时代,润城籍御厨曾把这一名吃带进宫中,列入御膳主食之一。这种纯天然绿色食品工艺流程复杂严谨,经过选麦、泡麦、发芽、晾干、磨面、发酵、接酵、揉和、泛型、蒸熟、点缀、翻凉等十多种工序后,营养丰富,口味纯正,色泽自然,热食松棉香甜,烤干酥脆爽口,有丰富的营养和保健功能。

公司成立于年7月,临晋候高速、晋焦高速、太焦铁路,交通四通八达。公司投资完成了年产余吨的麦芽面生产线,吨的润城麦芽面枣花、麦芽面小馍丁生产线,建立了余亩北方小麦生产基地,初步实现了润城麦芽面、麦芽面枣花、麦芽面小馍丁的标准化生产,填补了山西省麦芽面食品的标准化生产空白。目前公司拥有职工余人,其中具有高级职称10人,中级职称30人,研发人员8人。

一、主要产品:

1、膨化食品

2、休闲、方便食品

二、精美面雕:

三、麦芽面粉

公司以研发、推广麦芽面食品为己任,倡导麦芽面文化,打造“润城”品牌,实现地方传统食品与现代生活的完美对接,为现代都市人保健饮食、绿色饮食提供了又一美好选择,为地方经济发展注入了新的活力。

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