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TUhjnbcbe - 2021/7/25 15:18:00
胡辣汤

大冬天里赶早上班,有什么比吃上一碗美味的胡辣汤更幸福的事呢!手里拿着小勺来回翻滚汤汁,香气扑面而来,吃一碗头上直冒汗,一下就赶走了身上的寒气。

惠丰路上的张老二胡辣汤店在老河口人气超旺,早上跑这里过早的人很多。他们家的胡辣汤主要食材有粉条、海带、牛肉丁、面筋等,佐以胡椒、丁香、肉桂等佐料,入口爽滑,回味悠长,男女老少都爱吃。

烤全羊

一说起烤全羊,你是不是有点饿了~试想一下,在烤炉上不停翻转的羊肉,撕开焦黄酥脆外皮,浓郁的肉香瞬间让人喉头滚动......好吃的不得了。羊肉不光好吃,还可御寒益气,治疗体虚瘦弱,有很好的营养作用。而且,冬季天气越冷,吃羊肉越佳。

记得有次我在环五路上吃到了一家超好吃的做烤全羊的店子,烤出来的羊肉外酥里嫩,细腻多汁,撒上些、胡椒粉、孜然粉等佐料,味道绝美!

绝城芋儿鸡

冬天吃鸡肉喝鸡汤也很舒服。鸡肉性温,具有活血化瘀、降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的功效。

习家院子做的绝城芋儿鸡,选用新鲜鸡块,加入姜、葱结、花椒等香料,锅中爆炒,鸡肉鲜嫩滑润、辣而不燥,香芋粑软糯回甜、滋味无穷。

小杨潜江油闷大虾

长江中下游最具人气值的菜为潜江油闷大虾,在老河口也不缺油闷大虾的店,油闷大虾制作过程的重要就在“油焖”二字上,用以烧造此菜的油要许多,焖烧的時间在三十分钟以上。这般焖烧而成的大龙虾,颜色艳丽好看,麻辣鲜各味应有尽有。小杜家的大龙虾块头够大又解决得干净。吃完许多家她家蒜末料最足,味儿最好是。

唐老鸭牛扒面

是湖北省襄阳市的一家餐饮小吃,坐落于老河口市大桥路。牛扒面请起早,早上九点之后就没有吃完。每日四点多就刚开始制做牛扒,历经清理、腌渍,最终再加八角茴香、麻椒、朝天椒及其*参等中草药材下锅熬料,熬料好的牛骨头汤味儿极为鲜美,而汤中的牛排肉质也更进味牛扒面常用的鲜面条无论是食用碱,還是白面粉都加上生鸡蛋,筋道可口。一碗热腾腾的鲜面条,浇上味儿醇正鲜美的牛骨头汤,添加几片带肉的牛扒,撒上葱段,啃一口肉,喝一口酸菜鱼火锅,哇,那味儿简直唇齿留香,意犹未尽。

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