新余是一座山清水秀，自然风光旖旎的城市。旅游资源丰富，各种景观独具魅力。到新余旅游，除了一览这里的绝色风貌，还不要忘了品尝当地的特色美食，让你对这座城市念念不忘，回味无穷。
江东油饼
江东油饼外酥里软，劲道且富有弹性，香味浓郁，油而不腻，香甜可口，十分具有风味。
分宜炒扎粉
分宜炒扎粉历史悠久，起源于明朝，是当地著名的小食。米粉爽滑劲道，加入食材和调料一起翻炒后，香味四溢，诱人垂涎三尺。咸香开胃，滋味悠长，让人越吃越爱吃。
荷塘酥藕夹
荷塘酥藕夹用莲藕、脆浆粉、肉末、平菇、虾米等制作而成，味道浓郁，滋味独特，口感香酥，香辣开胃，简直给味蕾带来一次莫大的冲击。荷塘酥藕夹是一道特色小食，让人百食不厌。
血鸭
血鸭是用鸭肉和鸭血一起烹饪而成的，滋味鲜美独特，肉质鲜嫩入味，味道醇厚，香辣开胃，让人唇齿留香，念念不忘。
麻辣三件
麻辣三件是指卤的鸭头、鸭翅、鸭爪，味道醇香厚重，麻辣鲜香，简直让人欲罢不能，越吃越过瘾，根本停不下来。
水北腌粉
水北腌粉看似朴实无华，加入秘制酱汁和各种食材后，味道堪称一绝，开胃爽口，滋味悠长，让人念念不忘，回味无穷。
仙女之吻
仙女之吻是仙女湖畔的一道传统菜肴，是用鱼头加入调料烹饪而成。肉质鲜嫩，香辣爽口，让人吃得过瘾，值得品味。
清炖武山鸡
清炖武山鸡汤汁清甜鲜美，肉质酥烂可口，且有很好美容养颜，滋养身体的功效，是一道老少皆宜的菜肴，深受大众喜爱。
水北豆腐
水北豆腐因它独特的制作工艺造就了它独特的口感，香味浓郁，让人欲罢不能。水北豆腐烹饪方式多样，也可与各种食材一起搭配，口感丰富，是当地人十分喜爱的家常菜肴。
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